Entre prés et jardins

Entre prés et jardins

panier semaine 21

Bonjour,

vous trouverez :

* 2 crottins pur chèvre mi-frais,

* une part de tomme au lait de mélange,

* un palet plus ou moins affiné ou sec (à vous de choisir selon vos préférences : c'est noté sur le paquet).

Ces jours-ci l'affinage est difficile et prend beaucoup de temps du fait de l'humidité ambiante. Mais, les chèvres continuent à sortir sous la pluie et dans le brouillard !

Bonne semaine.

Anne-Marie Douard



24/05/2012
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