panier semaine 24
Bonjour,
Vous trouverez dans votre panier :
* une part de tomme pur chèvre bien crèmeuse : vous pouvez éventuellement réaliser des bouchés feuilletés avec. Cela devrait fondre dans la bouche !
* un palet pur chèvre : deux affinages différents (certains sont mi-secs avec un goût de lait qui ressort encore et d'autres bien secs) mais toujours avec son petit goût "noisette". A vous de choisir au moment où vous irez chercher votre panier.
Tentative de démarrage des foins ce matin ! Inch allah !
Bonne semaine
Anne-Marie Douard
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